МальдивыМальдивы
Войти
Меню сайта

Еда на Мальдивах

Еда на Мальдивах

На Мальдивах можно получить полный спектр поистине райских удовольствий: купание в океане, рыбалка, дайвинг, пляжный отдых, и, конечно, изысканная еда. С первого посещения ресторана вы поймете, что блюда здешней кухни сочетают в себе кулинарные традиции Индии и Арабских стран, поэтому не удивляйтесь остроте и специям, без которых аборигены не представляют себе вкусную пищу.

Еда на Мальдивах

Мальдивская кухня представлена местными, международными и островными блюдами. Дешевле всего обойдется национальная кулинария, попробовать ее можно в любом столичном кафе на Мале. С виду неприметная дверь, плотно закрытая, чтобы внутрь не попали мухи и насекомые, скрывает приличную и оригинальную кухню, аппетитную и качественную. Хозяева кафе дорожат своей репутацией и стараются угодить клиенту, поэтому риск отравления минимален. Мальдивские блюда готовят выходцы с Цейлона, поэтому в меню включен традиционный вареный рис с соусом карри.
Едят на Мальдивах выпечку, чем-то напоминающую самсу. Сдобное тесто сворачивается в разные формы, имеет несколько степеней прожарки и может быть с какой угодно начинкой, в том числе с пряной или рыбной. Популярны здесь вкусные шарики из кабачка или других овощей, а на десерт принято подавать желе с фруктами, мороженое, пудинги или сладости на основе кокосового молока.
Хлеб подается в виде пончиков и называется роши. Традиционный ассортимент блюд включает морепродукты - копченые, сушеные или свежие, а также рыбу и яйца. Фаст-фуд питанием на Мальдивах считается особая вермишель быстрого приготовления, которую подают с консервированным тунцом. Самая знаменитая закуска называется гулг и подается в виде рулета с луком и кокосами.
Международная гастрономия характерна для курортных ресторанов, и ужин на двоих без алкоголя может обойтись вам в 250 долларов. Островная кухня предоставляется 3 раза в день и предназначена для проживающих в отелях на полном пансионе. Ее особенность состоит в том, что повар должен проявить чудеса мастерства, приготавливая роскошные изыски из ограниченного набора продуктов. В ассортименте есть свежая рыба, морепродукты, а вот фрукты, овощи и мясо доставляют за сотни километров.

Напитки на Мальдивах

Мальдивы – мусульманская страна, и забывать об этом нельзя ни на секунду. Местное население алкоголь не употребляет, и предлагать его мальдивцам считается дурным тоном. В барах для туристов предусмотрена продажа спиртных напитков, но их стоимость довольна велика. Цена за бутылку водки или вина начинается от 50 $, пива – от 10 $, джина – от 95 $.
Самые распространенные мальдивские напитки это чай, который пьют здесь с большим количеством сахара и молока. На некоторых атоллах варят гаа, представляющий собой перебродивший приторно-сладкий сок, добываемый из верхней части пальмы.
Чаевые на мальдивах в маленьких кафе оставлять не принято, а в крупных ресторанах их сумма включена в счет. Отблагодарить небольшой суммой (в пределах 10 руфий или 1 $) можно носильщиков в аэропорту или работников отеля.

Распечатать
Оценить!
Поставьте свою оценку!
0
100
A также:

Комментарии

Комментировать.
  10 | 8 | 6 | 4 | 2 | 0
Ваше имя (не обязательно):
E-mail (не обязательно):
Комментарий:
Я не робот

Курс валют на сегодня
1 MVR 3.82 RUB
Последние статьи